雞蛋銀魚(yú)干

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 2138人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
雞蛋銀魚(yú)干

正宗雞蛋銀魚(yú)干的做法,雞蛋銀魚(yú)干怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

昨天做了雞蛋炒銀魚(yú)，覺(jué)得味道很不錯(cuò)，于是今天再做。正好昨天忙著開(kāi)飯,未及拍照，今天一并補(bǔ)上了。小銀魚(yú)干是上一回去澳門(mén)時(shí)候買(mǎi)的，拿回來(lái)后一直不知道應(yīng)當(dāng)怎樣吃法。最后想到用雞蛋來(lái)炒吃，誰(shuí)知味道竟也很好。

材料

雞蛋3個(gè)，精鹽，銀魚(yú)干

做法：

1.雞蛋三只打散，加適量精鹽調(diào)味。

2.銀魚(yú)干洗凈，在熱油鍋中先炸酥，盛出備用。

3.油鍋燒熱后，倒入打勻的雞蛋液，略微煎熟一面；此時(shí)加入已炸酥的銀魚(yú)干，攪拌，翻炒片刻，即可出鍋。

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