正宗小小核桃酥的做法,小小核桃酥怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
提前放長假了,空閑時間一下子多起來,所以俺打算給豬寶貝做一系列自家生產(chǎn)的零嘴兒吃吃~~~。前段時間忙著工作,有好長時間沒動俺的寶貝烤箱了。今天做的核桃酥,因為是給小朋友吃的,所以特別做的縮小版,核桃用量特別足,每個小小的酥餅上都有半顆完整的核桃,吃的時候,一口一個,剛剛好哈!俺一直覺著做酥餅是最簡單的烘焙類點心,因為不用發(fā)酵,也不用怎么和面團兒。
材料
黃油,糖,低筋面粉,核桃肉
做法:
1.把黃油和糖融化打發(fā)了(我這回用的紅糖,做出來不那么甜),再加入低筋面粉,輕輕揉勻,放入冰箱中松馳半個小時。
2.松馳好的面團取出來,分成一個個的小團,在掌心輕輕壓扁,中間嵌上半顆核桃肉。
3.烤箱180預(yù)熱,烤盤送入中層,上下管180度,15分鐘。
4.核酥烤好后,等涼透了再吃??诟刑貏e酥松。
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