反卷壽司
發(fā)布時間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1919人關(guān)注
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正宗反卷壽司的做法,反卷壽司怎么做好吃又簡單
材料
糯米,蟹肉,大米,鰻魚,黃大根,火腿
做法:
1.將飯從左至右排在紫菜上部。
2.由上至下鋪好,將紫菜翻過來,飯朝下放在砧板上,放之前先用濕抹布擦一下砧板(防粘),餡料如內(nèi)卷一般放在紫菜中間。
3.將紫菜卷起。
4.包好了!
5.用保鮮膜包住卷,再用竹簾輕輕地定型,不要把米飯摁扁。
6.好了!撕去保鮮膜。
7.再撒上自己喜歡的調(diào)味料,做一點點綴。
8.象切內(nèi)卷一樣,一刀落,保持切口平整.。
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