上海粗炒

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1868人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
上海粗炒

正宗上海粗炒的做法,上海粗炒怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

上海粗面，椰菜，叉燒1塊，老抽，鹽，味精，糖，麻油少許，椒粉少許，清水

做法：

1.上海粗面放入水內(nèi)5分鍾，取出沖凍水，盛乾水份待用.　

2.叉燒切絲。

3.燒熱油，放入叉燒炒熟盛起.　

4.椰菜洗淨(jìng)切絲，下油炒至軟身盛起.

5.燒熱油，入上海粗面及調(diào)味料炒至水份收乾。

6.加入肉絲，椰菜炒勻即可上碟.

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