正宗吮指蝦的做法,吮指蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
為什么起這名字呢?因?yàn)檫@蝦吃起來就要用上手指,用上手指就要不停地吮吸,感覺跟吃那麻辣小龍蝦的滋味差不多。我可是趁兒子不在家偷偷做給我和大男人吃的,因?yàn)閮鹤硬怀岳?,所以如果做成兩種口味的多麻煩啊!
材料
黑胡椒粉,植物油,醋,味達(dá)美,姜少許,鹽,大蝦1盤,紅辣椒4個(gè),蔥少許
做法:
1.鍋內(nèi)加適量油燒熱后放蔥花、姜絲煸出香味,依次加味達(dá)美、辣椒翻炒一會(huì),再加蝦繼續(xù)炒,基本不添水干炒即可。
2.中間點(diǎn)幾滴醋,加食鹽、黑胡椒粉,見蝦變色湯汁收干即可出鍋。
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