蠔油牛肉

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1478人關(guān)注 我要評價
蠔油牛肉

正宗蠔油牛肉的做法,蠔油牛肉怎么做好吃又簡單

材料

牛肉，蘇打粉，蠔油10克，雞蛋，料酒，干淀粉，生抽，鹽，姜末，雞精，糖，土豆

做法：

1.牛肉切薄片，用料酒、雞蛋、生抽、少許鹽、蘇打粉、干淀粉加水后上漿，放置片刻。

2.土豆洗凈切片。

3.起油鍋，放姜末，下牛肉略炒后盛出。

4.煸炒土豆片，放蠔油加少量水，糖，雞精，鹽調(diào)味，再放入牛肉裹上蠔油汁即可起鍋。

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