沙嗲雞球

正宗沙嗲雞球的做法,沙嗲雞球怎么做好吃又簡單

材料

雞腿肉200公克，青椒1/2顆，甜椒1/2顆，蒜頭2粒，A.沙嗲醬1大匙，水2大匙，料理酒1茶匙，B.太白粉水1/2茶匙，香油1/4茶匙，姜1小塊，嫩精粉1/8茶匙，醬油1/2茶匙，太白粉1茶匙，料理酒1/2茶匙，蛋液1茶匙，水1茶匙

做法：

1.雞腿肉切塊，以腌料腌約20分鐘至入味。

2.青椒、甜椒切小塊；蒜頭及姜切碎備用。

3.熱油鍋，以小火爆香作法2的蒜及姜，再放入作法1的雞腿肉用中火炒約2分鐘至熟。

4.將調(diào)味料A及青椒塊、甜椒塊加入作法3的鍋內(nèi)略炒，再以太白粉水勾芡后，滴入香油即可。

小編推薦：

香菜拌牛筋做法 香炒玉米餅做法 果子貍？果漬李做法 白汁鱸魚做法 胡蘿卜水做法 蛋炒飯味的比薩做法