冰糖葫蘆
正宗冰糖葫蘆的做法,冰糖葫蘆怎么做好吃又簡單
材料
山楂適量，麥芽糖適量，竹簽適量，水適量
做法：
1.挑選新鮮的山楂，何謂新鮮，我也不知道，應(yīng)該顏色鮮艷的就是吧??！哈哈!!!^_^
2.然后去核，方法很簡單，就是用筷子把里面的核擠出來，好象一個(gè)山楂有4-5顆核吧！?。∠喑院脰|西，不要偷懶咯！?。?/p>
3.用適量的黃糖把水煮開，然后放山楂進(jìn)去煮，不要煮太久，太久以后就軟了，變成山楂漿了。
4.在收火之前，把麥芽糖放進(jìn)去攪拌，在放涼之前用竹簽穿起來，放進(jìn)冰箱，一般2-3小時(shí)以后，等它變硬以后就可以吃到美味的冰糖葫蘆咯?。。?/p>
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