正宗秘制烤魚排的做法,秘制烤魚排怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
這一個(gè)星期少說(shuō)我們家也要吃上三天魚.有的時(shí)候還會(huì)買上一條8斤的大胖頭魚(鰱魚),分解一下吃上好幾頓,今天我就介紹一下這一條魚在我們家的多種方法.
材料
鰱魚排,蒜,洋蔥,香菜,鹽,糖,雞粉,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒粉,孜然粒,花椒粉
做法:
1.我首先在魚排上均勻的抹上一層鹽,然后在抹上適量的糖,雞粉,孜然粉,花椒粉和辣椒粉味上幾個(gè)小時(shí)!
2.把味好的魚排放到烤網(wǎng)上,上下火200度烤10分鐘,將魚取出兩面刷上油再放到烤箱中200度烤10分鐘.再次取出,在魚的身上放上黑胡椒粉,孜然粒,在撒上蒜末,元蔥碎,香菜,淋上少許油,放入烤箱200度10到15分鐘就做好了!
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