牛版牙簽肉

發(fā)布時(shí)間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 2137人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
牛版牙簽肉

正宗牛版牙簽肉的做法,牛版牙簽肉怎么做好吃又簡單

材料

牛肉1塊,蔥,姜,花椒,胡椒粉,辣椒粉,酒

做法:

1、牛肉洗凈后,用廚房紙抹干水分,然后切片

2、用姜粒、蔥粒、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒,拌勻牛肉,再加一匙淀粉一點(diǎn)生抽,拌勻,腌制半小時(shí)左右

3、最后用牙簽把一到兩片肉串起

4、鍋內(nèi)放稍多一點(diǎn)油,用筷子試一下,油燒開后就可以放牛肉進(jìn)去,連煎帶炸

5、炸了一面再翻面,直到炸至自己喜歡的程度

6、撈起牛肉放到廚房紙里吸掉多余的油分

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