人參香菇大補雞

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1571人關(guān)注 我要評價
人參香菇大補雞

正宗人參香菇大補雞的做法,人參香菇大補雞怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

大補雞生病了需要調(diào)理都可以多喝它味道也很不錯，清淡不油膩。我那個時候做手術(shù)后家里就總是會給我送雞湯。

材料

雞0.5只，香菇20克，干人參1根，鹽2克

做法：

1.雞半只，鮮香菇一碗，干人參一根，把雞剁成小塊，香菇洗凈

2.鍋里燒熱水，把雞塊扔進去焯一下，去掉腥味。

3.香菇也用焯過雞的水燙軟，撈出控水。

4.砂鍋添水，燒開，把雞塊香菇和切成段的人參姜片倒入，繼續(xù)燒開后撇去浮沫，

5.小火燉一小時后加適量鹽，再燉15分鐘即可。

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