正宗無(wú)花果紅蘿卜瘦肉湯的做法,無(wú)花果紅蘿卜瘦肉湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
干無(wú)花果4-6顆,紅蘿卜1根,瘦肉200-300克,鹽,清水3-4碗
做法:
1.材料:干無(wú)花果4-6顆(中藥店或市場(chǎng)賣(mài)干貨的店都有賣(mài)),紅蘿卜一根,瘦肉200-300克.這是兩人的分量.
2.:紅蘿卜洗凈去皮,切成小塊,豬肉切成大塊.(豬肉最好放開(kāi)水里燙下,去掉血水)
3.把洗凈的無(wú)花果,紅蘿卜,豬肉放進(jìn)砂鍋里,加清水3-4碗.
4.大火燒開(kāi)10分鐘后,轉(zhuǎn)小火再煮40-50分鐘.加鹽調(diào)味就可熄火.
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