香煎雞肉串
正宗香煎雞肉串的做法,香煎雞肉串怎么做好吃又簡單
材料
雞胸肉200克，胡蘿卜1根，洋蔥半個，香菇8朵，青椒2根，蛋清1個，調(diào)料：醬油，料酒，黑胡椒粉，孜然粉，鹽，黑胡椒碎適量，熟芝麻適量
做法：
1、雞胸肉切成小塊，倒入蛋清、料酒、醬油、鹽、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分鐘
2、胡蘿卜、洋蔥、香菇、青椒分別切成相同大小的塊
3、用竹簽將材料依次串起來
4、平底鍋中倒少許油燒熱后，將串好的雞肉串放入煎，一邊煎一邊撒上些黑胡椒碎
5、不時翻面，將雞肉煎至四面均成白色，撒上熟芝麻即可
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