白胡椒雙色菜花炒蛋

正宗白胡椒雙色菜花炒蛋的做法,白胡椒雙色菜花炒蛋怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

謝謝大家的繼續(xù)關注，生活中有些變動，工作太忙了，其它條件也都有所變化，所以，飯雖然還在吃，還在做，但是懶得照照片，也沒有太多的時間上網寫博客了。最近倒是在研究用電飯鍋做菜，這是我目前唯一的做飯工具。在外面吃了幾頓飯后，實在是不能接受過多的油，高鹽和味精的飯菜，于是決定無論如何要用電飯鍋做自己最喜歡的“淡而無味”的食物。如果有時間，會在這里分享一些心得。我想那些住學校和宿舍的朋友應當會有共鳴吧（不過我不在學校也不是住的宿舍）。照相機已經許久沒有充電了，還打包在箱子里，沒有碰過。翻出前段做過的菜的照片，還一直沒有時間貼出來，就算做是今天的博客吧。這個不是用電飯鍋做的。菜花和西蘭花都有排毒的作用，而辣椒有提高新陳代謝的作用。在吃過油膩的食物和攝入過多鹽、味精、人工添加劑以后，偶爾排毒還是非常必要的。

材料

白菜花適量，西蘭花梗適量，白胡椒適量，辣椒粉適量，橄欖油適量，雞蛋適量

做法：

1.先炒好雞蛋（用盡量少的油，用好的不粘鍋，雞蛋液里可以不放鹽），放在一邊備用。

2.菜花撕成小塊，西蘭花梗去掉老皮后切成薄片；

3.鍋里放幾滴橄欖油，鍋熱后，放入菜花和西蘭花梗，淋上少許熱水，中火炒制，可以蓋蓋讓菜花熟得快一些；

4.最后加入炒好的雞蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出鍋了。覺得太淡可以加一點鹽。

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