肉沫雪里蕻

發(fā)布時間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 2020人關注 我要評價
肉沫雪里蕻

正宗肉沫雪里蕻的做法,肉沫雪里蕻怎么做好吃又簡單

材料

雪里蕻300克，水發(fā)黃豆150克，豬肉餡100克，干辣椒5根，蔥少許，白糖少許，生抽少許

做法：

1、雪里蕻徹底洗凈，多用水沖去多余鹽分后，擠干水分，切碎

2、肉餡加入少許醬油和料酒腌一會，蔥、干辣椒切碎

3、用小鍋燒水，水開后放入泡發(fā)的黃豆，煮15分鐘至熟

4、炒鍋中油熱后，放入蔥花和辣椒碎爆出香味，放入肉餡翻炒2分鐘

5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒

6、最后倒入煮好的黃豆，炒勻即可

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