小魚花生

發(fā)布時間：2017-02-24 08:20:01 編輯：百姓健康網 2132人關注 我要評價
小魚花生

正宗小魚花生的做法,小魚花生怎么做好吃又簡單

材料

丁香魚干150克，蒜香花生200克，蔥4根，辣椒2根，蒜仁20克，醬油2大匙，細糖1大匙，水2大匙，香油2大匙

做法：

1.丁香魚干用溫開水浸泡3分鐘后瀝干；蔥切段、辣椒切細、蒜仁切碎備用。

2.熱鍋，放入少許的油，放入蔥段、辣椒、蒜仁碎以小火爆香，再放入作法１的丁香魚干，以中火炒約10秒至水分略干。

3.加入醬油、水及細糖，再以小火炒約2分鐘至水分收干，加入蒜香花生炒勻后加入香油即可。

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