清蒸紅目鰱

發(fā)布時(shí)間：2017-02-21 17:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1808人關(guān)注 我要評價(jià)
清蒸紅目鰱

正宗清蒸紅目鰱的做法,清蒸紅目鰱怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

在蒸的時(shí)候不要將鍋蓋打開，如此熱氣不會散掉，魚才能蒸熟。如果魚比較大時(shí)，蒸的時(shí)間要加長至15分鐘左右即可。

材料

紅目鰱2尾，蔭瓜什錦醬2大匙

做法：

(1)將紅目鰱洗凈瀝干，一般在購買時(shí)可以請魚販先將魚處理過，回來只要洗凈即可。

(2)將2尾紅目鰱放入盤中，再將2大匙的蔭瓜什錦醬倒入，使醬料分布均勻。

(3)先將鍋中的水煮沸，再放入蒸盤，加蓋后，以大火蒸8~10分鐘即可。

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