優(yōu)格咖哩雞飯
正宗優(yōu)格咖哩雞飯的做法,優(yōu)格咖哩雞飯怎么做好吃又簡單
材料
大雞腿1只，馬鈴薯1個，洋蔥1/4個，紅蔥頭末1茶匙，蒜末1/2茶匙，椰奶100㏄，水150㏄，原味優(yōu)格5大匙，沙拉油2大匙，香米白飯1碗，蜂蜜咖哩塊1片，鹽1/2茶匙，細(xì)砂糖1/2茶匙
做法：
1.雞腿剁小塊，汆燙去血水洗凈；洋蔥去皮切片；馬鈴薯去皮切滾刀塊，備用。
2.熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末、紅蔥頭末以小火炒香，加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
3.在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰奶、鹽和細(xì)砂糖調(diào)味，以小火煮10分鐘。
4.再加入作法1的洋蔥片、蜂蜜咖哩塊，煮至咖哩塊化開，最后再加入優(yōu)格煮滾即可起鍋，佐以香米白飯一起享用。
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