口口香小面包

正宗口口香小面包的做法,口口香小面包怎么做好吃又簡單

材料

材料A：高粉200G，普通面粉300g，牛奶200ml，雞蛋兩個，白糖100G，鹽2g，干酵母6G，植物油少許

材料B：普通面粉10g，白糖10g，芝麻10g

做法：

1、將A中所有材料混合和成面團，發(fā)酵至兩倍大小。

2、分割成24個小面團，醒15分鐘。

3、將面團搓成長條狀，搟成長圓形，圈起。醒15分鐘，從中間切斷。

4、將B料混合，在步驟（3）切斷的切口處沾水，再沾上B料。

5、在烤盤內鋪上油紙，以毛刷將植物油均勻刷在油紙上，切口朝下稍有間隔的擺放。

6、然后進行二次發(fā)酵至兩倍大小，表面刷蛋液（這個我改成蛋液了，樂兒用的是植物油），烤箱預熱200度，烤15分鐘即可。

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