檸檬雞

發(fā)布時間：2017-02-15 19:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1565人關注 我要評價
檸檬雞

正宗檸檬雞的做法,檸檬雞怎么做好吃又簡單

材料

無骨雞胸肉250公克，鹽1小匙，白胡椒粉少許，米酒1大匙，蛋液少許，太白粉100公克，面粉50公克，太白粉水適量，糖2大匙，檸檬汁3大匙，水6大匙，香油少許

做法：

1.無骨雞胸肉洗凈后切片，加入鹽、白胡椒粉、米酒、蛋液一起腌漬。

2.將腌好的雞肉片沾裹上混勻的太白粉與面粉，然后放入180℃的油鍋中，以中火炸1分鐘后取出備用。

3.將所有調(diào)味料一起混合煮開后，加入太白粉水芶薄芡，即為醬汁。

4.倒入作法2的雞肉片均勻沾裹醬汁即可起鍋。

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