紅燒鯊魚(yú)

發(fā)布時(shí)間：2016-12-20 12:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1865人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
紅燒鯊魚(yú)

正宗紅燒鯊魚(yú)的做法,紅燒鯊魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

鯊魚(yú)，姜絲，醬油，蔥，紅辣椒

做法：

1.買(mǎi)鯊魚(yú)時(shí)，請(qǐng)小販師傅剁成段。

2.回來(lái)洗凈后，廚房用紙擦干。

3.鍋中坐油，見(jiàn)熱，姜絲炸香，再倒入魚(yú)段。

4.加醬油少許，冷水少許，可沒(méi)過(guò)魚(yú)段。

5.加蓋燜煮8分鐘，關(guān)火。

6.魚(yú)裝盤(pán)后，加蔥段，紅辣椒絲，把鍋中的魚(yú)汁澆在盤(pán)上即可。

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