杏干瑪芬——植物油版
正宗杏干瑪芬——植物油版的做法,杏干瑪芬——植物油版怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
家里的黃油斷頓了，網(wǎng)購的黃油由于店家【淑女主廚】要考試，所以估計(jì)要到周末才能發(fā)過來。這也是為什么最近做面包總是用植物油的原因。碰巧那天去自由姐的博客看到了這款植物油版的瑪芬。雖然是植物油做的，但是口味卻一點(diǎn)都不遜色黃油的，很香！先謝謝自由姐姐！上成品
材料
泡打粉1小匙，低粉面粉120克，鹽1克，植物油60克，杏干適量，雞蛋1枚，糖70克，牛奶60克
做法：
1.將泡打粉和低粉混合均勻后過篩待用.
2.將雞蛋、鹽、糖放入盆中攪勻，倒入植物油攪拌均勻.
3.加入牛奶再次攪拌均勻后加入過篩的粉類拌勻.
4.放入杏干攪勻裝入紙杯中.
5.烤箱預(yù)熱180度，中層20分鐘左右.
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