麻辣雞翅

發(fā)布時(shí)間：2017-02-14 17:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2142人關(guān)注 我要評價(jià)
麻辣雞翅

正宗麻辣雞翅的做法,麻辣雞翅怎么做好吃又簡單

材料

雞翅8只，太白粉少許，辣椒粉適量，洋蔥末2兩，蔥末1兩，姜末1兩，生抽1大匙，米酒2大匙，黑椒粉1小匙，花椒粉1小匙

做法：

(1)將雞翅洗凈，以所有腌料腌漬30分鐘至入味備用。

(2)將作法1的雞翅外皮均勻裹上一層薄薄的太白粉。

(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱后，再將作法2的雞翅放入油鍋中后，隨即轉(zhuǎn)小火炸約3分鐘，再轉(zhuǎn)回中火炸約1分鐘即可撈起瀝干油脂，撒上適量辣椒粉即可食用。

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