正宗咸香海苔肉松餅干的做法,咸香海苔肉松餅干怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
低筋面粉150克,黃油75克,雞蛋50克,細(xì)砂糖10克,鹽3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克
做法:
1.將黃油切成小塊,室溫軟化。海苔剪碎。
2.將海苔碎與肉松、泡打粉倒入低筋面粉里,混合均勻待用。軟化后的黃油加入糖和鹽,用打蛋器打到體積稍膨大,顏色發(fā)白。
3.分三次加入雞蛋液,攪拌均勻。每次都要攪拌到雞蛋和黃油完全混合均勻再加入下一次。
4.倒入第3步準(zhǔn)備好的面粉混合物。
5.揉成光滑的面團(tuán)。搟成長(zhǎng)方形面片。
6.用刀切成條狀。把切好的小條排入烤盤,170度,中上層烤15分鐘左右。
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