馬拉糕
正宗馬拉糕的做法,馬拉糕怎么做好吃又簡單
材料
雞蛋1只，低粉50克，吉士粉2克，泡打粉2克，牛奶40毫升，糖30克
做法：
1.將雞蛋放在碗里加入白糖打到變白，比較濃稠。現(xiàn)在天冷，可以在鍋里燒點水，把碗放進去打，但是別加熱過度，40度左右就好了。然后加入牛奶再慢速打到混合均勻，再用篩子篩入所有粉類（低粉、吉士粉、泡打粉），最后呈有流動性的面糊。
2.將1的面糊靜置30分鐘，這個時候你可以去泡杯茶或者你喜歡的任何飲料，（不然你可能會忍不住要嘗一嘗，我說我自己），30分鐘到了以后，倒入事先抹了油的容器中，入蒸鍋大火蒸15分鐘就好了。
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