下水湯

發(fā)布時(shí)間：2017-02-14 12:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1451人關(guān)注 我要評價(jià)
下水湯

正宗下水湯的做法,下水湯怎么做好吃又簡單

材料

雞心1個(gè)，姜30公克，蔥3根，水4杯，雞肝1個(gè)，雞肫1個(gè)，雞腸1個(gè)，鹽1/2大匙，高鮮味精1小匙，香油少許，米酒少許

做法：

(1)雞內(nèi)臟洗凈，雞肝切片狀、雞腸切3公分左右段狀。姜、蔥洗凈后切絲備用。

(2)將所有食材用滾水汆燙一下?lián)破?，取另一湯鍋，加?杯水，再將汆燙過的食材放入，用大火煮開后，放入姜絲、蔥絲及所有調(diào)味料，拌勻后即可上桌食用。

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