青椒炒肉絲

發(fā)布時間：2017-02-13 08:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2079人關注 我要評價
青椒炒肉絲

正宗青椒炒肉絲的做法,青椒炒肉絲怎么做好吃又簡單

材料

青椒1/2個，豬腿肉100公克，大蒜2粒，鹽1小匙，細砂糖1小匙，米酒1大匙，香油1大匙，鮮雞粉1/2小匙，鹽1/2小匙，太白粉1小匙

做法：

1.豬腿肉洗凈切絲，放入大碗中加入腌料拌勻，腌約5分鐘備用。

2.青椒洗凈，去蒂及籽后切絲；大蒜洗凈去皮后切末；備用。

3.鍋中倒入適量油燒熱，加入作法2所有材料中火炒出香味，再加入作法1肉絲和所有調(diào)味料續(xù)炒至均勻熟透即可。

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