正宗五香鹵肉的做法,五香鹵肉怎么做好吃又簡單
材料
三層肉片200公克,青蔥3支,姜8公克,八角2個,五香粉1小匙,醬油1大匙,醬油膏1小匙,冰糖1小匙,米酒2大匙,水400㏄
做法:
1.青蔥洗凈切段;姜洗凈去皮切片;備用。
2.熱鍋倒入少許油燒熱,放入洗凈瀝干的三層肉片,以中小火煎至約八分熟,盛出三層肉片,備用。
3.作法2余油繼續(xù)加熱,放入作法1小火爆香,放入作法2及所有調(diào)味料,拌勻后以大火煮滾,改轉(zhuǎn)小火加蓋熬煮約45分鐘至熟軟入味即可。
網(wǎng)站聲明:本站圖片僅為設(shè)計美化,與文章無關(guān)。如認為影響您的權(quán)益,請與我們聯(lián)系。