啤酒燒排骨

發(fā)布時(shí)間：2017-02-09 20:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1603人關(guān)注 我要評價(jià)
啤酒燒排骨

正宗啤酒燒排骨的做法,啤酒燒排骨怎么做好吃又簡單

材料

排骨200公克，蒜末20公克，姜末20公克，花椒1/2茶匙，八角2粒，桂皮1小片，干辣椒4根，啤酒1罐，鹽1/2茶匙，細(xì)砂糖1茶匙，水100㏄

做法：

1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下?lián)破穑岳渌磧魝溆谩?/p>

2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及姜末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉(zhuǎn)中火煮至湯汁滾沸后加入花椒、八角、桂皮及干辣椒，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)至小火，燜煮約20分鐘。

3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，于鍋中加入其余調(diào)味料調(diào)味即可。

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