正宗香煎馬鮫魚(yú)的做法,香煎馬鮫魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
馬鮫魚(yú)段,鹽,姜末,料酒,油
做法:
1.馬鮫魚(yú)切段,用鹽抹上腌一個(gè)小時(shí)。
2.抹姜末和料酒,腌半小時(shí)。
3.洗干凈,用廚用紙吸干水分。
4.鍋里燒油,七分熱下鍋煎。
5.煎一分鐘后轉(zhuǎn)中小火再煎幾分鐘,然后翻面煎。
6.煎兩面微黃就可以裝盤(pán)了。
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