正宗蘆筍玉米濃湯的做法,蘆筍玉米濃湯怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
天天要喝的東西太多,牛奶豆?jié){果汁茶等等.有時想整點玉米汁就會覺得肚子爆滿.后來我想了個方子.當(dāng)湯喝.這樣又可以不用煲湯.一星期總有一晚上是喝這個湯的.但里面的內(nèi)容會隨著心情改變.或者放點花膠,或者加點肉末.不過我還是喜歡清清爽爽啥也不放的.這是中式做法,跟西式的又是黃油又是面粉的濃湯是兩碼事.
材料
甜玉米粒,鹽,雞精,胡椒粉,蘆筍
做法:
1.甜玉米粒煮十分鐘左右至熟放稍涼后連水用攪拌機打豆?jié){功能打出濃玉米汁,一般來說一斤我打三碗汁.
2.倒出玉米汁放小鍋內(nèi)煮開.如果不是太老的玉米可以把渣取出一部分同煮.
3.加鹽/雞精調(diào)味.關(guān)火前加入胡椒粉.
4.蘆筍跟它是不搭味的東西,所以不能同打.我一般是把蘆筍先用水燙熟后切小粒加進(jìn)去.
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