馬鈴薯泡菜鍋
發(fā)布時間:2017-02-08 16:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 2002人關注
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正宗馬鈴薯泡菜鍋的做法,馬鈴薯泡菜鍋怎么做好吃又簡單
材料
腩排300公克,馬鈴薯1顆,韓國泡菜100公克,牛骨高湯2000㏄,辣椒醬1大匙,辣椒粉1/2茶匙,姜泥1大匙,鹽1茶匙,米酒2大匙,洋蔥泥2大匙
做法:
1.腩排切小塊,沖水約10分鐘后瀝干,備用。
2.馬鈴薯洗凈,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
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