吻仔魚煎蛋

發(fā)布時間：2017-02-23 16:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1484人關注 我要評價
吻仔魚煎蛋

正宗吻仔魚煎蛋的做法,吻仔魚煎蛋怎么做好吃又簡單

材料

吻仔魚70克，雞蛋4顆，蒜仁2粒，蔥2根，鹽1/4小匙

做法：

1.蔥洗凈、切細；蒜仁去皮、切碎；備用。

2.熱鍋放入少許油，放入蒜末小火爆香后加入吻仔魚炒至魚身干香后起鍋。

3.雞蛋打入碗中，與蔥及鹽一起打勻，再加入作法2炒過的魚一起打勻。

4.熱鍋放入約2大匙油燒熱，倒入作法3蛋液煎至兩面焦黃即可。

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