咖哩餃

發(fā)布時(shí)間：2017-02-07 12:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1983人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
咖哩餃

正宗咖哩餃的做法,咖哩餃怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

數(shù)量：12個(gè)油皮油酥的制作方式請(qǐng)查詢本站食譜-【小包酥】咖哩肉燥餡的制作方式請(qǐng)查詢本站食譜-【咖哩肉燥餡】

材料

油皮材料：125g，奶油51g，細(xì)砂糖12g，鹽1g，水51g，油酥材料：80g，奶油40g，內(nèi)餡：250g，其他材料：2個(gè)，蛋黃1個(gè)

做法：

1.取一個(gè)桿捲松弛好的油酥皮，將它桿成圓形，包入咖哩肉燥餡料，將它整成餃子狀，在邊緣捏花樣，再于表面刷上蛋汁，然后以叉子戳上小洞，松弛20分。

3.將作法2放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。

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