豆干夾肉燒

發(fā)布時間：2017-02-02 20:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1630人關(guān)注 我要評價
豆干夾肉燒

正宗豆干夾肉燒的做法,豆干夾肉燒怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

烤好的豆干夾肉燒，外層還可以撒上胡椒粉或者辣椒粉，味道更好。

材料

五香豆干1/2斤，豬肉片4兩，蔥段適量，醬油1又1/2大匙，辣椒醬2小匙，香油少許，糖1/2大匙

做法：

(1)豬肉片切成與豆干同大小，加入調(diào)味料腌制入味，將豆干橫切開，尾端部分連接不斷，全部處理好備用。

(2)每塊豆干中夾入1片肉，及少許蔥枝，用牙簽固定，依序作好。并把調(diào)味料拌勻備用。

(3)將做好的豆干放在烤架上燒烤，用中火即可，避免豆干燒焦了，肉還沒熟，所以要用慢火來烤。等到肉片快熟的時候，再刷上醬料在豆干外層入味，烤至肉片熟即可食用，要吃時牙簽取出即可食用。

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