正宗川式鹵牛肚的做法,川式鹵牛肚怎么做好吃又簡單
材料
牛肚300公克，川式鹵汁1200㏄
做法：
1.牛肚沖水洗凈，先放入滾水中煮60分鐘去腥，即可撈起。
2.取鍋，加入川式鹵汁煮至滾沸，再放入作法1的牛肚，改轉(zhuǎn)小火鹵約60分鐘后熄火。
3.食用前再切片即可。
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