蔥爆牛肉
發(fā)布時(shí)間：2017-01-28 11:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1704人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
牛肉絲300公克，蔥5支，醬油1大匙，糖1/3大匙，甜面醬1又1/2大匙，太白粉1/2大匙
做法：
(1)牛肉絲加入調(diào)味料均勻腌10分鐘。
(2)將蔥洗凈切成5公分長(zhǎng)段備用。
(3)將腌好的牛肉絲過(guò)熱油約5秒鐘至半熟，撈起瀝去油份。
(4)炒鍋內(nèi)留下1大匙沙拉油，其余盛起。
(5)將蔥段放入油鍋中爆炒1分鐘。
(6)再將牛肉絲倒入，快速拌炒10秒鐘，立即盛起即可食用。
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