正宗牛丼的做法,牛丼怎么做好吃又簡單
材料
牛五花薄肉片100公克,洋蔥絲1顆,白飯適量,水75㏄,米酒75㏄,醬油70㏄,細(xì)砂糖40公克
做法:
1.白飯盛入大碗中,備用。
2.加熱平底鍋,倒入所有調(diào)味料混合拌勻為醬汁,再放入洋蔥絲煮至柔軟,續(xù)加入牛肉片煮熟后熄火。
3.將作法2的洋蔥絲與牛肉片覆蓋在作法1的白飯上,再淋入適量醬汁即可。
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