剁椒山藥

正宗剁椒山藥的做法,剁椒山藥怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

越平淡，越真實(shí)。這是每次看完韓劇后，我腦子里不斷跳出來提醒自己的一句話?？错n劇，讓人覺得愛情那么美好，那么轟轟烈烈。可回到現(xiàn)實(shí)生活中呢？柴米油鹽，那么多的瑣碎，太多事情埋葬愛情。其實(shí)，那不是愛情死了。而是，它變的真實(shí)。年紀(jì)還小的時(shí)候，我們對(duì)愛，總有太多的幻想和期待。會(huì)很固執(zhí)，很任性。當(dāng)愛情變的平淡的時(shí)候，往往也就是大家選擇要分開的時(shí)候了。只有年紀(jì)大了一些，才會(huì)明白這其中道理，才能更長(zhǎng)久的相處的相守在一起----這是經(jīng)得起平淡生活檢驗(yàn)的愛情。就好象菜菜。無論他在外面吃的多豐盛，最暖心暖胃的，永遠(yuǎn)都還是自家做的家常味道。

材料

山藥（切片），香腸，姜，剁椒，蔥，鹽，醋，老抽，雞精，白糖

做法：

1.鍋內(nèi)留底油，燒熱后用蔥、姜把香腸爆出香味。盛出待用。

2.重新下油，燒熱，用香蔥把剁椒爆香。

3.倒入切片的山藥，翻炒幾下。烹入老抽，半勺白糖。

4.倒入香腸。烹入鹽和雞精。放少許水，燜2分鐘。出鍋前調(diào)入少許醋即可。

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