玉米牛肉丼
正宗玉米牛肉丼的做法,玉米牛肉丼怎么做好吃又簡單
材料
碎牛肉90公克，洋蔥40公克，雞蛋1顆，玉米醬120公克，白飯1碗，奶油5公克，柴魚汁50㏄，醬油2茶匙，味醂1大匙
做法：
1.把洋蔥切??；雞蛋打散，備用。
2.取一平底鍋，熱鍋后轉小火，加入奶油融化。
3.將作法1的洋蔥丁加入作法2的鍋中，以小火炒香后，加入玉米醬、柴魚汁、醬油及味醂，轉中火煮至湯汁滾沸。
4.將碎牛肉加入作法3的鍋中拌開，煮約1分鐘至牛肉變白、熟后，淋上作法1的蛋液略滾約5秒鐘，拌勻后即關火。
5.將作法4的所有材料盛至白飯上即可。
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