咸蛋芥菜肉片湯
發(fā)布時間:2016-12-12 15:54:56 編輯:百姓健康網(wǎng) 1711人關(guān)注
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正宗咸蛋芥菜肉片湯的做法,咸蛋芥菜肉片湯怎么做好吃又簡單
材料
芥菜11斤,咸蛋1個,豬肉150克,姜1片,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量
做法:
1.芥菜洗凈后切段;豬肉洗凈后切片,然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。
2.水燒開后加入姜片和咸蛋黃。
3.水再次燒開時放入芥菜。
4.煮沸后加入豬肉片和咸蛋白攪拌均勻即可。
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