家常云吞面油菜

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1548人關(guān)注 我要評價(jià)
家常云吞面油菜

正宗家常云吞面油菜的做法,家常云吞面油菜怎么做好吃又簡單

材料

云吞，鳳鳴全蛋面，油，特制豉油，麻油，韭黃，上湯，生菜

做法：

1.適量的韭黃切粒加入適量的油和麻油攪拌均勻放在碗底，澆上煮熱的上湯。

2.云吞下鍋煮至浮起后撈起備用，面條下鍋煮至軟身后泡涼水晾干水再下鍋煮10秒左右晾干水和云吞一起裝碗。

3.生菜下鍋水煮1-3分鐘撈起晾干水澆上特制豉油汁，熟油（麻油和油混合加熱）攪拌均勻即可。

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