蔥爆牛肉

發(fā)布時(shí)間：2017-01-31 08:40:02 編輯：百姓健康網(wǎng) 1666人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
蔥爆牛肉

正宗蔥爆牛肉的做法,蔥爆牛肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛肉200公克，蔥2支，姜2片，太白粉水1小匙，蠔油1/2小匙，醬油1小匙，細(xì)砂糖1/2小匙，料理米酒1大匙，高湯2大匙，香油1小匙，鹽1/2小匙，料理米酒1大匙，嫩精1/2小匙，小蘇打1/2小匙，蛋1/2顆，太白粉1小匙，香蒜粉1/2小匙，香油1大匙

做法：

1.牛肉洗凈切片狀；蔥切段、姜切片，備用。

2.將所有腌料混合拌勻后，將作法1的牛肉片放入腌約10分鐘備用。

3.熱一鍋，放入1000㏄的油燒熱至約80℃，將作法2的牛肉片放入鍋中油炸至熟撈出備用。

4.作法3的鍋中留下些許油，放入作法1的蔥段、姜片爆香后，再加入作法3的牛肉片一起拌炒。

5.再于作法4中加入所有調(diào)味料拌炒均勻后，再以太白粉水勾上薄芡即完成。

小編推薦：
紅燒黃花魚(yú)做法 水晶皮凍做法 醬汁雞腿與雞翅做法 魚(yú)頭豆腐湯做法 奶香玉米酪做法 奶香南瓜西米露做法
分享到：

網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。

在線醫(yī)生

  • 于建 立即咨詢

    于建主任中醫(yī)師

    科室：推拿科

    頸柱小關(guān)節(jié)紊亂、頸腰椎間盤(pán)突出癥

    丁義江 立即咨詢

    丁義江主任醫(yī)師

    科室：金陵名醫(yī)館

    痔、高位復(fù)雜性肛瘺、直腸脫垂、大腸炎性疾病、出口梗阻性便秘、大腸腫瘤等肛腸疑難雜癥

  • 王業(yè)皇 立即咨詢

    王業(yè)皇主任中醫(yī)師

    科室：金陵名醫(yī)館

    對(duì)環(huán)狀痔、高位復(fù)雜性肛瘺、頑固性便秘、直腸脫垂、炎性腸病、肛門(mén)功能障礙性疾病、肛門(mén)大腸腫瘤等的診治有較豐富和獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)

    樊志敏 立即咨詢

    樊志敏主任中醫(yī)師

    科室：肛腸科

    痔瘡、復(fù)雜性肛瘺、便秘、大腸炎性病變及大腸腫瘤的診斷及治療

  • 李裕順 立即咨詢

    李裕順主任中醫(yī)師

    科室：金陵名醫(yī)館

    骨折、脫位，尤其對(duì)脊椎病和脊椎相關(guān)病

    尹宏 立即咨詢

    尹宏主任醫(yī)師

    科室：骨傷科

    創(chuàng)傷骨折、關(guān)節(jié)疾病、脊柱疾病

快速問(wèn)醫(yī)生