奶香南瓜西米露

正宗奶香南瓜西米露的做法,奶香南瓜西米露怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。南瓜營養(yǎng)分析：1.解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化；3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；4.消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力；5.促進(jìn)生長發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

材料

西米，牛奶，南瓜

做法：

1.鍋中放清水燒開（水一定要多放否則會(huì)胡底），倒入西米小火煮大約15分鐘，至小西米只留一點(diǎn)白點(diǎn)（不要煮到全透明，否則或影響口感），然后蓋上蓋子燜10分鐘。

2.撈出西米倒入冷開水中，直到白點(diǎn)完全通透為止，然后放入冰箱冷藏備用。

3.將南瓜削皮去籽切成小塊入鍋蒸熟待用。

4.留一小部分南瓜塊，然后把其余的南瓜倒入攪拌機(jī)里加上牛奶打成南瓜汁。

5.最后將西米倒入牛奶南瓜中攪拌均勻后加入事先預(yù)留的南瓜塊即可食用，喜歡味道濃點(diǎn)的可以加入少許煉乳。

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