紅咖哩牛肉

發(fā)布時間：2017-01-30 20:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1851人關(guān)注 我要評價
紅咖哩牛肉

正宗紅咖哩牛肉的做法,紅咖哩牛肉怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

生牛肉直接用小火煮熟，融入紅咖哩和椰奶比較鮮甜有泰式風(fēng)味。

材料

牛肉片150g，麻竹筍絲75g，檸檬葉3片，辣椒5片，小番茄4顆，九層塔少許，魚露1大匙，糖1大匙，椰漿4大匙，奶水4大匙，紅咖哩1大匙，高湯200cc，蛋1顆，糖少許，太白粉少許，食用油1茶匙

做法：

1.牛肉切片與腌料腌漬約20分鐘

2.檸檬葉切半、大辣椒切片、小番茄對切

3.起鍋放入1茶匙油將紅咖哩炒開，再加入其他調(diào)味料及牛肉片等所有材料，大火滾開后再放九層塔即可

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