天麻川芎燉牛肉

發(fā)布時間：2017-01-30 17:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1612人關(guān)注 我要評價
天麻川芎燉牛肉

正宗天麻川芎燉牛肉的做法,天麻川芎燉牛肉怎么做好吃又簡單

材料

牛肉1000公克，蔥40公克，姜片30公克，藥材：8公克，川芎10公克，紅棗25公克，鹽2茶匙，米酒3大匙

做法：

1.把牛肉切塊后用清水洗凈，再用滾水汆燙約1分鐘后撈起過冷水備用。

2.取一砂鍋，將蔥切段，與姜片一起放入砂鍋中，然后放入作法1的牛肉塊、料理米酒及所有藥材，并加水九分滿后開火煮滾，等大滾后轉(zhuǎn)小火并蓋上鍋蓋燜煮80分鐘。

3.等80分鐘后加入鹽再煮10分鐘即可。

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