起士蕃茄牛肉餅

發(fā)布時間：2017-01-29 10:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2103人關(guān)注 我要評價
起士蕃茄牛肉餅

正宗起士蕃茄牛肉餅的做法,起士蕃茄牛肉餅怎么做好吃又簡單

材料

牛絞肉400g，洋葱丁100g，紅蘿卜碎150g，全蛋1個，起士絲150g，義大利面250g，Ａ.鹽少許，白胡椒粉少許，Ｂ.高湯150g，蕃茄丁2大匙，蕃茄煳5大匙，洋葱丁1大匙，鹽少許

做法：

1.牛絞肉打至出膠，加入洋葱丁、紅蘿卜碎、蛋液及調(diào)味料Ａ拌勻。

2.將作法1的肉餡分2～3等份，入平底鍋煎至表面上色、外型固定，再撒上起士絲，入烤箱烤至喜好程度。

3.義大利面煮熟，拌上少許橄欖油后擺盤，放上作法2的牛肉餅。

4.將調(diào)味料Ｂ依序放入鍋中，炒香并煮勻成醬汁，淋入作法3的盤中即完成。

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