和風(fēng)牛蒡燒肉土司

發(fā)布時(shí)間：2017-01-28 13:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1471人關(guān)注

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正宗和風(fēng)牛蒡燒肉土司的做法,和風(fēng)牛蒡燒肉土司怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

4份

材料

1.白土司4片，牛肉片50公克，牛蒡1/2根，白芝麻適量，2.面粉適量，水25cc，3.醬油25cc，酒90cc，砂糖15公克，水50cc

做法：

(1)將牛肉片切絲備用，牛蒡削皮后切絲備用。

(2)將材料3全部拌勻煮開(kāi)至砂糖融化。

(3)鍋中放少許沙拉油燒熱后，放進(jìn)牛肉絲及牛蒡絲拌炒，再加入作法2中的醬汁一同炒至醬汁略為收干，起鍋前撒上白芝麻略炒即可。

(4)取2片土司，中間包入牛蒡燒肉，四周涂上面粉及水(1：1)調(diào)成的面煳，再以手指輕輕按壓封邊，放進(jìn)鍋中用奶油煎至兩面皆呈金黃色。

(5)將煎好的土司用刀斜切成2個(gè)三角形后放入盤中，再以高麗菜絲及蕃茄片裝飾即可。

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