辣椒炒肉絲

發(fā)布時間：2017-01-27 17:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1801人關(guān)注 我要評價
辣椒炒肉絲

正宗辣椒炒肉絲的做法,辣椒炒肉絲怎么做好吃又簡單

材料

豬肉200克，辣椒100克（我選用了150克青椒，50克小米椒，不喜歡太辣的朋友僅選擇青椒即可），鹽4克，生抽5克，水淀粉30克

做法：

1、豬肉切絲，放入碗內(nèi)，加鹽、醬油（放點生抽會比僅放鹽味道更鮮嫩喲！）水淀粉拌勻。

2、辣椒摘洗干凈去籽，切成絲。

3、辣椒入鍋炒至斷生盛盤。

4、炒鍋置旺火上，放油燒至六成熱，下肉絲炒劃散，放辣椒炒勻，翻炒幾下起鍋裝盤即成。

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