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正宗陳皮牛肉餅的做法,陳皮牛肉餅怎么做好吃又簡單
材料
新鮮牛肉，淀粉，食鹽，陳皮絲，馬蹄丁，雞蛋
做法：
1.取新鮮牛肉洗凈放入攪肉機(jī)攪成肉泥；
2.把雞蛋打成漿。在肉泥中加入淀粉、食鹽、陳皮絲、馬蹄丁、雞蛋漿，然后拌均勻。
3.拌好后把肉壓成餅狀，用平底鍋小火煎炸，使雙面煎成焦黃色即可。
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